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Inicio > Gestión Cultural Territorial y Participación > Gestión del conocimiento > Festival y Congreso Gastronómico “SABOR CANDELARIA”

Festival y Congreso Gastronómico “SABOR CANDELARIA”

Publicado el Vie, 29/11/2019 - 16:03

Es un festival gastronómico del centro de Bogotá, se realiza con el fin de promover el rescate de la cultura, saberes y recetas de la cocina tradicional del centro de Bogotá. Integra a las universidades con oferta de programas en gastronomía y a sus estudiantes en una competencia y espacios de formación; integra a chefs y cocineros locales en un concurso profesional y en espacios de formación e intercambio de experiencias. Es un festival gratuito, que integra la población infantil, juvenil (estudiantes) y adultos y adultos mayores con tradición en la cocina y gastronomía colombiana.  Acerca a agentes del sector gastronómico de otros países y articula los equipamientos culturales y emprendimientos como un bien patrimonial.

Año: 
2018
Localidad: 
La Candelaria
Categoría experiencia: 
Cultivo SDACP

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