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Cultura Capital
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El programa cuenta con secciones de actualidad como Estación Central y Estación Alterna en las que se reseñarán eventos e información de actualidad, intercaladas con otras secciones donde se dará a conocer el trabajo de los artistas: Zona de Creación, Obra en Proceso, De Frente y de Perfil, y Las Cuatro Preguntas. La dirección del espacio corre por cuenta de Guiomar Acevedo, quien ha estado al frente de otros proyectos televisivos de carácter cultural y la presentación estará a cargo del arquitecto bogotano Alberto Escovar. Cultura Capital es una producción de la Secretaria de Cultura, Recreación y Deporte y Canal Capital. En cada programa se busca rescatar la riqueza cultural y artística bogotana con especialistas y artistas involucrados en cada uno de los temas. Este espacio es una apuesta de la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte para rescatar los espacios culturales en televisión, visibilizando las diferentes expresiones culturales, artísticas y patrimoniales que tienen como escenario nuestra ciudad. |
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| Premios a la Cultura en la XXII Bienal Colombiana de Arquitectura | ||||||||||||
El Sector Cultura, Recreación y Deporte obtuvo Mención de Honor con su producto audiovisual “Cultura Capital”; y la publicación “LC-BOG. Le Corbusier 1947-1951” del Instituto Distrital de Patrimonio, se adjudicó el premio de la categoría 'Divulgación y publicaciones'. |
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| Capítulos 2010 | ||||||||||||
| Capítulos 2009 | ||||||||||||
Secciones |
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Alberto Escovar  Alberto
Escovar conoce como pocos el patrimonio cultural construido de Bogotá.
Arquitecto con estudios de maestría en historia de la arquitectura
y teoría del arte, buena parte de su trayectoria profesional ha
estado dedicada a la preservación de bienes con valor patrimonial.
En Televisión fue uno de los guionistas de la serie “Herencia”,
ganadora de premios en Colombia y en el exterior. Integró el equipo
de curadores de la exposición “Bogotá, a proud Revival
of a city” que obtuvo para la ciudad el León de Oro en la
Bienal de Arquitectura de Venecia en 2006. También ha sido autor
y coautor de varios textos sobre arquitectura y patrimonio de Bogotá.Escovar se encargará de recorrer varias zonas de la ciudad para indagar sobre las huellas del pasado que aún se perciben en sus calles, descubrirá lugares y personajes de la movida cultural y averiguará detalles de los procesos y transformaciones que le han dado a la Capital su aspecto actual de metrópoli del siglo XXI con retazos coloniales aún visibles. Todos estos ingredientes prometen de Cultura Capital un programa diferente en la televisión colombiana, y lo ubicarán como una alternativa importante para aquellos televidentes que prefieren los espacios que dejen alguna enseñanza, y que mientras entretienen también aporten a la mente valiosos conocimientos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  Palabras Secretaria de Cultura, Recreacion y Deporte Catalina Ramírez Vallejo en el lanzamiento del programa Cultura Capital Junio 9 de 2009 |
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Comentarios
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Felicitaciones
Les escribo para felicitarlos por darle un espacio a la ciudad en la televisión, en colombia no somos conscientes de nuestra riqueza natural, social o cultural y por ello permitimos que desaparezcan estas riquezas, una de ellas es el patrimonio arquitectónico, urbanístico y el espacio público de Bogotá y qué medio audiovisual de mayor penetración que la televisión.
Aprovecho también para agradecerles por colgar en la página los diferentes capítulos de manera que podamos volverlos a ver a voluntad.
Tengo una sola observación, a raiz del programa emitido el día de ayer sobre la Casa Ungar en la cual desafortunadamente se incluyó como una de las fotografias de Fernando Martínez Sanabria una del arquitecto finlandés Alvar Aalto, esta pequeña falta es una manchita en un trabajo de muy buena calidad.
De nuevo muchas felicitaciones.
La receta
Hola y muchas gracias por la sintonia desde venezuela---te adjunto la receta...dejanos tu correo y te enviaremos información del programa.
Esta nota se hizo en el marco de la celebración del mes del patrimonio en Bogotá EN2009.
En cuanto a la preparación de los tamales, es importante siempre tener en cuenta que el guiso que incluye no se puede hacer con tomate, porque éste contiene mucha agua que pudre la preparación. El guiso, por tanto, debe estar hecho con cebollas.
El tamal santafereño, hecho con un caldo de carnes aliñadas, incluye arroz, harina de maíz, longaniza, carne de cerdo, tocino de cerdo, pollo, grasa de cerdo (pella, que viene con la piel), papa, zanahoria y el guiso (hecho con condimentos y la cebolla larga “cortada hasta la parte verde”).
La preparación es así:
Se pone a cocinar el arroz y la harina con los condimentos.
Aparte, se cocinan la papa y la zanahoria.
Cuando se va a empacar el tamal, la textura debe ser como la del arroz atollado. Es entonces cuando se agrega la pella. El relleno se pone en tres hojas de plátano y se agregan las carnes y el guiso. Tras esto, se ponen los tamales al vapor durante una hora y media.
Quisiera felicitar a la
Quisiera felicitar a la Secretaría de Cultura Recreación y Desporte, a Canal Capital y a las personas que trabajan en la realización del programa
Es un verdadero placer para
Es un verdadero placer para mì el haber visto el video de la escuela de la cultura de BOGOTA.
tengo muchos meses buscando la manera de preparar los tamales SANTAFEREÑOS, pues resido en CARACAS VENEZUELA y me desenpeño bien en la cocina, me encanta todo ecepeto que no dejan ver casi ninguno de los detalles y menos tienen la receta.
me gustaria que si es posible me la faciliten a manera personalizada o si es posible por otros medios los cuales desconozco.
tal ves podria ser si me dieran las clases via onlay. No tengo inconveniente en pagar algun monto.
por su atencion gracias y mas aun si tengo una pronta respuesta.
agradecida JULY
Agradecimiento
Reciban un cordial saludo, deseo felicitarlos por tan excelente labor, es muy importante para la ciudad tener referentes de diferentes visiones sobre lo urbano y el impacto en nuestra ciudad. Esperando sean muchisimas mas las investigaciones que se realicen.
muchas felicitaciones por
muchas felicitaciones por este programa, al igual que en historia central todos se lucieron, por fin un programa de este nivel en Colombia existe, me recuerda mucho culturama de Señal Colombia. muchas gracias a todos por realizar tan fantástico programa.